David & Lionel

CLIENTS DEPUIS FÉVRIER 2018

 

Amis dans la vie, Lionel et David ont lancé, il y a un an, le Restaurant Les Fauves et ont craqué, il y a quelques mois, pour les lignes simples de Maison Standards. Que ce soit pour leurs légumes ou nos sweats, nous partagons des envies de #madeinpasloin.

 

 

David, Lionel, qui êtes-vous ?

David : J'ai 43 ans, je suis marié et père de 3 filles. Je suis restaurateur à Paris. Mes centres d'intérêt majeurs : boire, manger et faire du sport !
Lionel : Un entrepreneur/restaurateur qui n'est hélas plus si jeune sur son passeport, mais qui continue de vivre comme un trentenaire et alterne, boulot, vacances au soleil, week-ends entre amis de longues dates et diners au restaurant.... sans oublier une pratique intensive de toute sorte de sport!

 

 

Votre journée standard ?

David : Ma journée commence par une séance de sport aux Buttes Chaumont, puis direction mon restaurant dans le Xeme arrondissement. Je prépare le service du midi et je sers nos clients jusqu'à 15h. Puis, nous déjeunons joyeusement en équipe ! Je consacre l'après-midi à mes rendez-vous, notamment avec Lionel, mon associé. Retour à la maison vers 19H00 pour m'occuper de ma dernière petite fille qui a 6 mois. Puis dîner en famille ou retour au restaurant pour le service du soir.
Lionel : Levé 8h puis 1h de sport. Ensuite direction un de nos restaurants soit pour y servir les clients soit pour y retrouver David et travailler sur nos projets de développement. Le soir, il arrive que je fasse le service avec les équipes. Sinon je vois mes amis, je vais au cinéma, ou je rentre simplement chez moi me reposer jusqu'au lendemain.

 

 

Quelle relation entretenez-vous avec la mode en général ?

David : Je m'intéresse beaucoup à la mode, peut-être parce que mes parents ont travaillé dans ce secteur toute leur vie. Je suis plus particulièrement attiré par les chaussures. J'achète environ 1 paire par mois ! Pour le reste, j'aime bien les vêtements inspirés par les uniformes, simples et structurés comme une chemise de l'armée américaine par exemple. En général, j'achète peu de vêtements mais je les choisis avec soin.

Lionel : Je dois confesser que j'aime bien la mode et que pour certaines pièces de mon vestiaire je peux devenir "idiot" !
1. Les baskets que je collectionne depuis longtemps. Je dois avoir une centaine de paires dont certaines en double et d'autres qui ne sont jamais sorties de leur boîte
2. Le jean.... grosse affection pour les jeans brut selvedge que j'aime patiner comme il se doit, c'est-à-dire en les lavant le moins possible pour faire aparaître les fameuses "moustaches"
3. J'abuse du noir (sweatshirt, tshirt, trench, cuir....)
4. Je vais donc privilégier les pièces de qualité que je vais garder longtemps, voire qui vont s’embellir avec le temps ou avec leurs défauts... wabi-sabi!
5. Le choix de la marque est important mais je fuis les monogrammes. Je choisis donc les marques pour leur savoir-faire, les matières qu'elles proposent, et la précision des détails et/ou des finitions

 

 

 

 

 

Comment définiriez-vous vos styles ?

David : J'ai un style légèrement "cow-boy": chemise en denim ou militaire, jean usé, bottes en cuir.

Lionel : Hip-Rock ou Hip-Chic.... le fait que je ne porte quasi exclusivement que des sneakers donne tout de suite un côté urbain/hip-hop que je contrebalance généralement soit avec des classiques. Pour le Hip-chic : veste noire cintrée, chemise blance, jean brut, trench noir, soit avec des vêtements plus "rock" : chemise en denim, bagues, bracelets, badges... Mon look signature : Jean brut, chemise blanche, hoodie à fermeture éclair noir, une paire de Nastase aux pieds (baskets adidas mythiques de mes jeunes années) et trench noir.

 

 

Quels sont vos standards & quelles sont leurs histoires ?

David : Un jeans Levi's orange Tab vintage qui appartenait à mon père , des bottes camarguaises pour me sentir un peu cow-boy, une chemise militaire Ralph Lauren dont je ne me lasse pas.

Lionel : Un jean Brut que j'ai vieilli comme un puriste. Je l'ai depuis 1 an et les marques commencent à apparaître distinctement. J'aime qu'il raconte ma façon de vivre. Un hoodie bleu éléctrique Aviator Nation rapporté par David lors d'un voyage en Californie et qui a le coton le plus doux que je connaisse, une sorte de fringue reconfortante. Ma paire de Nastase parce que c'est le modèle que je voulais quand j'avais 10 ans et que les avoir aujourd'hui est une forme de snobisme que j'assume vu qu'elles sont quasiment introuvables. Un manteau en laine Givenchy oversize qui me donne un look de Jedi ou de "moine copiste" dans le quel je me sens bien emmitouflé.

 

 

Pourquoi avez-vous choisi ces pièces Maison Standards ?

David : J'aime particulièrement les pulls marins, leur efficacité, leur chaleur, leur sobriété. J'ai choisi le jean que j'ai l'habitude de mettre et dans lequel je me sens à mon aise.
Lionel : J'aime leur simplicité et le fait qu'elles peuvent se marier avec à peu près tout mon vestiaire!

 

 

Vos grands standards de la musique ?

David : Johnny Cash bien sûr !
Lionel : Les "Divas Soul" hommes ou femmes : Curtis Mayfield, Gil Scott Heron, Donny Hattaway, Roberta Flack, Shirley Brown, Terry Callier, Betty Wright, ...

 

 

Vos grands standards culinaires ?

David : Les oeufs brouillés qui sont ma spécialité.
Lionel : Ceviche sous toutes ses formes et en général les plats avec une acidité bien présente.

 

 

Vos grands standards littéraires ?

David : Cyrano...
Lionel : Les aventures d'Augie March de Saul Bellow pour la première page du livre !

 

 

Vos standards parisiens?

David : Le footing aux Buttes Chaumont.
Lionel : Une balade en scooter vers 19h en plein mois d'août quand Paris est quasi vide... la dolce vita version Anne Hidalgo !

 

 

 

 

Les standards de David & Lionel

 

 

 

Le sweatshirt imprimé

Le sweatshirt imprimé

85 €

La Chemise col mao en oxford

La Chemise col mao en oxford

65 €

Le Jean Selvedge

Le Jean Selvedge

95 €

Le Jean Standard

Le Jean Standard

80 €

Le pull patch

Le pull patch

90 €

La Veste en denim

La Veste en denim

95 €

 

 

 

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